I.I. Tivadar Petru. Toate drepturile rezervate 2019.

Ce ne face speciali?

De ce este mierea Roua Maramureşului  deosebită?

Deoarece e o miere izvorâtă din pasiune, culeasă cu hărnicie de albinuţele noastre, iar apoi recoltată de noi cu grija deplină de a obţine cel mai bun produs, pentru ca fiecare borcan să fie plin cu această minune a naturii.

În al primul rând, întreaga cantitate de miere comercializată provine numai din stupinele proprii. Niciodată nu am achiziţionat şi revândut produsele altor apicultori. Astfel, ne putem asigura că mierea din fiecare borcan e produsă după principiile noastre, iar singurul lucru care contează e calitatea.

În al doilea rând, toate produsele noastre sunt certificate ecologic, asta încă din 2004, fiind, putem spune pe bună dreptate, unii dintre pionierii apiculturii ecologice în România. De mai bine de un deceniu urmăm cu consecvenţă principiile agriculturii organice, asigurându-ne că mierea pe care o producem nu este nimic altceva decât nectar strâns şi prelucrat de albine – fără urme de zahăr, antibiotice, pesticide sau alte substanţe chimice. 

În al treilea rând, atunci când ducem albinele în diferite zone pentru a culege miere, ne alegem cu mare atenţie arealele – în cea mai mare parte din zona Maramureşului istoric – pentru a ne asigura că în apropiere nu există nicio sursă majoră de poluare, cum ar fi fabrici, ferme, uzine, oraşe mari şi că nu se efectuează stropiri cu pesticide, întrucât toate acestea pot afecta nectarul florilor, şi, implicit, mierea rezultată.

În al patrulea rând, având o experienţă de peste 25 de ani în apicultură, şi ţinând la calitate mai mult decât la cantitate sau profit, avem grijă ca mierea să fie extrasă exact în cel mai potrivit moment: când este complet maturată de către albine, fără ca noi să mai intervenim pe parcurs asupra vâscozităţii ei. 

În al cincilea rând, întrucât mierea este un produs foarte pretenţios la condiţiile de păstrare, am ales ca toate utilajele cu care aceasta vine în contact, precum şi toate vasele în care este păstrată să fie doar din inox, pentru a ne asigura că în borcan ajunge exact ceea ce noi extragem din faguri.

În concluzie, dacă eşti în căutarea unei mieri ecologice gustoase, pe care să o poţi folosi cu încredere atât ca aliment cât şi ca medicament, mierea „Roua Maramureşului” este alegerea perfectă.

I.I. Tivadar Petru. Toate drepturile rezervate 2019.